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    濮陽市商務局關于對市八屆人大三次會議第426號建議的答復
    發布時間:2020/12/1 10:48:01 []人次

     

    陳九國代表:
    您提出的關于“關于加強濮陽名吃培育”的建議收悉?,F答復如下:
    市餐協于2016年向河南省餐飲與飯店行業協會提送了關于創建“中國壯饃之鄉”的申請函,并得到省餐協的大力支持,又通過旅游部門向時任書記何雄呈送了報告,并得到了批示。因為需要成立專門的以市主管領導為組長的工作小組,協同部門又較多、工作繁多等原因而暫時擱淺。
    在此之前,濮陽市餐飲與飯店行業協會于2001年就協調濮陽市商業貿易局、濮陽市旅游局、濮陽市宗教事務局、濮陽市電視臺、濮陽日報社等10家單位組成了濮陽市“三名”認定命名活動組委會、濮陽市“三名”認定命名活動評審委員會。
    20余年來,市餐協牽頭持續組織開展了“三名”認定評審工作。累計評出我市17個優秀小吃名品榮獲“中華名小吃”稱號,15個(道)優秀小吃、菜品榮獲“河南名吃(菜)”稱號,172個(道)優秀小吃、菜品榮獲“濮陽名吃(菜)”稱號;9家企業榮獲“河南名店(風味名店)”稱號,22家企業榮獲“濮陽名店(風味名店)”稱號;1人榮獲中國資深注冊級“中國烹飪大師”稱號,2人榮獲“中國烹飪大師”稱號,9人榮獲“河南大(名)師”稱號,50余人榮獲“濮陽大(名)師”稱號。
    在眾多的優秀小吃中,以“清豐李記豬蹄、濮陽魏氏香腸、渠村黑牛肉、桃園建民牛肉耗辣椒、濮陽張氏酥魚”等為代表的濮陽特色產品已走出濮陽,叫響河南,正逐步走向全國,樹立了濮陽餐飲知名品牌。
    2019年,濮陽水秀宴完成了“河南美食街區的申報、掛牌,這是河南省內首家掛牌企業。
    2019年10月27日,在(江蘇淮安)中國小吃產業大會上,水秀宴又榮獲2019年度“中國模式創新美食街區”稱號,蘇墩涼皮、桃園建民耗辣椒榮獲全國2019年度“匠心傳承小吃品牌”稱號。
    今后,我局將一如既往地支持市餐協各項工作,促進我市餐飲業持續健康發展,同時真誠地希望有更多像您一樣的同志多多關注我市餐飲經濟的發展,更希望在您們的呼吁支持下盡快得到政府部門的高度重視,能成立專項工作辦公室,撥付專項資金,進一步擴大宣傳,讓濮陽的餐飲品牌走出河南,叫響全國。
     
    2020年8月5日    
    聯系人:楊選普  電話:7775598  
     
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